Wilde Kräuterkunde und Naturerlebnisse im Zürcher Oberland
Altes und neues Wissen weitergeben und die Natur mit allen Sinnen erfahren, macht Freude und begeistert!
Lass dich inspirieren.
Kaffee mal anders…
Ich liebe ja Kaffee. Eine Tasse davon nach dem Füttern der Pferde und der Morgen ist perfekt. Wusstest du, dass man auch aus den Wurzeln des Löwenzahns Kaffee machen kann? Ein Feuer und meine geliebte Bialetti verwandeln die unscheinbaren Wurzeln in ein aromatisches Getränk. Lust, Neues auszuprobieren?
Sammeln und Säumen
Praktisch, wenn man beim Kräutersammeln gleich jemanden dabei hat, der Tragen hilft! Meine zwei Pferde Tara und Sueño helfen manchmal mit, die gesammelten Schätze nach Hause zu bringen. Oder sie tragen unsere Ausrüstung für das Kochen im Wald. Auf jeden Fall sind sie immer gerne dabei und nutzen jede Gelegenheit, ihre Mägen mit den Kostbarkeiten von Wald und Wiese zu füllen. Komm mit auf eine Kräutertour und erlebe das Draussen-Sein ganz neu!
Süsses, Salziges und Schönes
Wiesen-After-Eight mit Gundermann, Kräuterbutter und Blumenbrot, Rosenzucker, Bärlauchkapern oder Sirupvariationen - die Möglichkeiten, Naturschätze in kulinarische Highlights zu verwandeln, sind schier unendlich! Nicht nur erfeut der Geschmack vieler Wildpflanzen unsere Sinne, auch tut die Schönheit der Pflanzen und Naturmaterialien der Seele gut. Lass dich bei einem Workshop betören und verzaubern!
